domingo, 25 de marzo de 2012

I Jornada Gastronómica Tejadero-Libanesa

     Gracias a la Asociación Cultural Amigos de Tejado, al Ilmo. Ayto. de Tejado y sobre todo a Samar y Ziyad hoy en Tejado hemos tenido la ocasión de conocer un poquito más la cultura de El Líbano. En concreto su faceta gastronómica.

     Pasaban las ocho y media de la tarde cuando comenzaron a llegar al bar una serie de suculentas bandejas de comida casera libanesa:

  • Minipizzas de orégano 
  • Minipizzas de pimentón 
  • Perritos calientes libaneses 
  • Kebe 
  • Puré de berenjena asada 
  • Humus 
  • Empanadillas vegetales 
  • Mudammas 
  • Ensalada Fattuch 
  • Arroz con pollo, pasas y almendras 
  • Y de postre: bizcocho al melocotón y bizcocho a la piña 


     Todo al ritmo de un disco de grandes éxitos de Fairuz. Estaba todo buenísimo y lo hemos pasado en grande.